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※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。

製品仕様
名称【あさ開】純米 大吟醸原酒「結の香」仕込み 720ml
規格・内容量純米大吟醸原酒結の香仕込み 720ml
賞味期限※美味しくお召し上がり頂ける目安:未開封で製造月から9ヶ月
発送時期通年
商品説明~目指したのは「岩手の最上級」~
岩手県産の酒造好適米品種「結の香(ゆいのか)」仕込み。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
このお酒の最大の特徴は2つ。
1つは「原料米品種」。そして、岩手の気候・風土の中連綿と育まれてきた、日本最大の酒造り技能集団「南部杜氏」の技。
この2つの特性を最大限に活かす、岩手県独自の「大吟醸専用」の酒造好適米の研究が、およそ10年前から始まりました。
それが「岩手酒98号」こと・・・『結の香』。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

大吟醸用の酒米として最も重要な「精米・醸造の際に破砕しない」という特性を持つ「華想い」「山田錦」から造られたお酒です。
最大のテーマは、南部流の酒造りの最大の特徴であり原点ともいえる「いかに澄んだ旨みを引き出すか。」
試行錯誤を重ね、醸されるのは極上の一滴。
こうして出来上がったお酒です。
雑味成分の少なさにおいては日本最高峰の酒米「山田錦」をも凌ぐ、
透明感に溢れながらも、たおやかな旨みが生きる酒が誕生しました。

大変にきれいな酒質でのどごしがすっきりとしています。
だけど、お米の旨みがしっかり息づいているので物足りなさは一切感じません。
特に日本料理との合性が抜群!
お刺身や山菜の天ぷらなど合わせてお愉しみ下さい♪

日本酒を愛する皆様に。
大切な贈り物に。

心から自信を持ってオススメします。
心ゆくまでご賞味ください。
特記事項6月・12月は繁忙期の為ご注文を受けてから通常より発送をお待たせする可能性がございます。
お酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。お酒は適量を。飲酒運転は法律で禁止されています。
空き瓶はリサイクルをお願い致します。
高級感溢れる専用ギフト箱にお入れしてお届け致します。包装はお受けしておりません。
製造者・
販売者
株式会社あさ開
岩手県盛岡市大慈寺町10番34号

目指したのは「岩手の最上級」。岩手県産の酒造好適米品種「結の香(ゆいのか)」仕込み♪ 【ふるさと納税】日本酒 ギフト 純米大吟醸 1834【あさ開】純米 大吟醸原酒「結の香」仕込み 720ml

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